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dando vida a un Terre Siciliane IGT premiado por la gran guía de Luigi Veronelli con tres estrellas
decidió dedicarse a la investigación y experimentación para identificar las zonas
di buona persistenza
romero y cuero
sicilia grillo superiore doc senaria 2024 cantine pellegrino 1880 W4243_3card dando vida a un TerreGiallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con profumi di rose, agrumi e mela verde. Assaggio marcato da una decisa sapidit, chiude lasciando un ricordo piacevolmente fruttato. Il Sicilia Grillo Superiore DOC Senara prodotto con grappoli di uve grillo coltivate nell'area di Mazara del Vallo, provenienti da vigne di oltre 35 anni. Vinificazione in riduzione con pressatura soffice e successiva lunga fermentazione a bassa