Eymann Spätburgunder Alte Reben 2023 leicht salzig und von kühler

leicht salzig und von kühler Mineralität geprägt

aber mit tonal eleganter Zurückhaltung

Geschmacksrichtung: trocken

fein salzige Mineralität vom biodynamischen Tuffsteinboden

Eymann Spätburgunder Alte Reben 2023 leicht salzig und von kühlerEin tief rubinroter Pflzer, der sofort mit Aromen von Kirsche, Himbeere und dezent schwarzer Johannisbeere begeistert (krftig, dunkelfruchtig) . In der Nase zeigt sich auerdem eine noble Wrze Wacholder, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Zedernholz begleitet von einer khlen, erdigen Note . Am Gaumen sorgen sanft eingebundene, dennoch prsente Tannine und ein lebendiger Surezug fr Balance. Die extrahierte Midweight Struktur wird von zarter Barriquenote