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Ce vin est issu d’une parcelle de Brochon du climat les « Créoles » dérivé du mot « crais » qui souligne la présence de nombreux fragments calcaires au sol
Majoritairement composé de Merlot
la maison a élargi son savoir-faire au whisky en misant sur l’assemblage et l’élevage
avec une légère prédominance de la mangue aux accents presque confiturés
Rasteau AOP | Rouge Bio • La Planne | Domaine la Perdrière Alsace blanc Ce vin est issu d’une2022 14,5 75cl Cpage(s) : 70% Grenache + 30% Syrah Agriculture biologique 18 mois en en foudres de chne franais, rendements : 35 hl ha. Dun rouge soutenu, il campe des notes de fruits rouges bien mrs, de cerises, de fraises, de griottes et dpices. Charnel et velout, tout en courbes et en formes, il a de lampleur, de lintensit et un fruit dense conjugu des notes minrales.