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coronando il percorso di conversione iniziato nel 2016 da Jean-Baptiste Cordonnier
il cuore più nobile del mosto
l'esposizione ottimale e la viticoltura biologica creano le condizioni perfette per produrre Chardonnay di grande finezza
i due vini vengono assemblati e affinati in botti di rovere francese per alcuni mesi
Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge "Les Chaumées" 2021 Formati:75cl coronando il percorso di conversioneChassagne Montrachet 1er Cru Rouge "Les Chaumes" uno dei Premier Cru rouge pi apprezzati di Chassagne Montrachet. Situato nella parte del villaggio dedicata principalmente ai rossi, Les Chaumes beneficia di suoli argillo calcarei con maggiore presenza di argilla rispetto ai Premier Cru blanc, conferendo ai Pinot Noir struttura, profondit e capacit di invecchiamento superiore. un climat che produce rossi di grande eleganza e complessit, spesso
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