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des gibiers et des fromages
accompagnate da accenti di cioccolato fondente e tabacco
rendendolo un'ottima scelta come regalo per amici e familiari appassionati di liquori di alta qualità
caratterizzati da una bassa vigoria che favorisce l’equilibrio delle piante
Pinot Bianco DOC Collio Vitigno-Uve bianche des gibiers et des fromagesLe uve destinate a questo Pinot Bianco vengono raccolte interamente a mano, a perfetta maturazione, durante le ore pi fresche del mattino per preservarne lintegrit aromatica. Dopo una delicata pressatura delle uve intere, il mosto fiore viene travasato e collocato in vasche a temperatura controllata per la fermentazione. Il vino viene quindi lasciato affinare sulle fecce fini per 8 9 mesi, prima di essere imbottigliato. Il risultato un vino dal colore
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