Kiritsuke Santoku Professionale whetstone Questa pietra manuale è composta

Questa pietra manuale è composta da 2 strati con diverse grane

questo include anche l'Intera progettazione del bilanciamento dei coltelli

considera l'utilizzo di una grana fine (3000-4000)

Il Deba è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo

Kiritsuke Santoku Professionale whetstone Questa pietra manuale è compostaIl coltello universale Kiritsuke Santoku (Kiritsuke in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere molta pi precisione e di effettuare perforazioni La