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Vendemmia: tra la fine di agosto e i primi di settembre
Olfatto: profumo intenso
un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli
Il Rosso Riserva Montefalco di Antonelli San Marco è prodotto con una percentuale predominante di Sangiovese e un saldo di Sagrantino e Montepulciano
Ferrari Perlé Rosé Trento DOC 2018 Ferrari 0,75L — Spumante Rosato Trentino Metodo Classico La Castellada Vendemmia: tra la fine diIl Ferrari Perl Ros 2018 linterpretazione elegante e raffinata del Metodo Classico trentino in chiave ros. Nato da una selezione di Pinot Nero e Chardonnay coltivati sui pendii soleggiati del Trentino, combina potenza e finezza in un equilibrio armonico. La vendemmia manuale e la pressatura soffice preservano la purezza aromatica delle uve, seguite da vinificazione parziale in rosso del Pinot Nero e successiva rifermentazione in bottiglia.