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nata per accompagnare il pollo o un'insalatona
La carne presenta una buona infiltrazione di grasso
Il Rouge des Près
NEW: FIORENTINA LIMOUSINE
FIORENTINA HEREFORD PESO:1,5 Kg nata per accompagnare il polloLa razza Hereford una delle razze irlandesi da carne pi importanti al mondo. Presenta una buona attitudine al pascolo rendendola cos adatta ad un allevamento Grass Fed. La carne ottenuta dai bovini Hereford molto pregiata grazie al suo gusto e alla sua estrema tenerezza. Nonostante, il continuo movimento al pascolo, riesce comunque ad ingrassare rapidamente ottenendo carni dal color rosso vivo molto saporite. adatta a cotture veloci e necessita di
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