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Il coperchio la rende perfetta per cuocere a fuoco lento
Coltello con lama corta
La lama ha una lavorazione supplementare da un lato
Stampo per plumcake antiaderente di ottima qualitá per sformare in modo rapido il dolce
Coltello Santoku Super GOU cm 16,5/30 ctg_8143bae30528 Il coperchio la rende perfettala lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta