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Al palato è pieno
persistente
Formaggio morbido quasi cremoso interamente di latte di capra al peso di circa otto etti si vende la formaggella intera al un prezzo di 22
composti da micascisto
Teroldego Foradori formaggio Al palato è pienoDenominazione: Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Variet: Teroldego Sito dei vigneti: pergole e guyot di propriet dellAzienda Agricola Foradori situata a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano Superficie dei vigneti: diverse parcelle per complessivi 9 ettari Suolo: terra alluvionale, ghiaioso sabbiosa Fermentazione: vasche di cemento Affinamento: 12 mesi in botte e cemento Produzione annua: 50. 000 bottiglie