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๐โฏProfumo: ย Frutta rossa matura
๐ Vinificazione: Leย uve vendemmiate a mano vengono diraspate e messe in tini aperti dove avviene la fermentazione alcolica a contatto con le bucce senza controllo della temperatura
๐โฏUvaggio: 100% Ribolla Gialla
fiori di campo
PIANA MELAINO CERZASAURO FALANGHINA IGP Lombardia ๐ Profumo: Frutta rossa maturaTipo: Bianco. Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Vitigno: Falanghina Zona di produzione: Campania Benevento DOCG Taburno Terreno: tufacei. Altimetria: terreni collinari Esposti a sud est a 300 450 s. l. m Sistema di Allevamento: guyot ceppi per ettaro di 3000 4000 piante. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vendemmia: manuale prima settimana di settembre. Resa per ettaro di uva: 80 90 q. li. Vinificazione: