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Spumante Metodo Classico Extra Brut "Cuvèe dei Frati" MAGNUM (150 cl) - Cà dei Frati
melone e zagare
Il Pinot Nero si esprime nella sua potenza e insieme allo Chardonnay regala grande concentrazione di frutto a polpa bianca
e un finale piacevole
Bianco Lazio IGP "Antinoo" - Casale del Giglio Franciacorta Spumante Metodo Classico Extra BrutBianco Lazio IGP "Antinoo" Casale del Giglio Blend di Viognier e Chardonnay affinato in botti di varie taglie e legni; colore giallo con riflessi dorati; al naso elegante, complesso, con dominanza di fiori gialli, di acacia e di ginestra. In bocca si distingue per la sua traccia salina e minerale molto persistente che si addolcisce nel finale. Abbinamento suggerito: con una inconsueta Pasta alla Amatriciana in bianco detta GRICIA. Vitigni: Chardonnay