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Rein De Boeuf
Format: Boîte de 12 lbs (12 galettes de 1 lb emballés sous-vide)
En achetant un article promotionnel de notre ferme
est idéal à griller
Onglet Pur Evolution Rein De BoeufL'onglet, constitu de fibres longues, fait partie des dcoupes provenant de labdomen du buf, comme la bavette et le flanc. Surnomm le steak du boucher , l'onglet est traditionnellement une pice que le boucher rservait pour lui mme ou ses proches en raison de sa raret (un seul onglet par buf) et de sa qualit exceptionnelle. Longlet est tendre et savoureux. Tendre Fibres longues Texture fondante Got prononc Servir saignant
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