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pasta con sughi a base di pesce
poi accompagnati da sfumature minerali
una piacevolissima scia sapida accompagna il finale
E' proprio il glicine ad abbellire ulteriormente questo vigneto su terreno in prevalenza sabbioso
lazio rosso igp diana nemorensis i 2021 omina romana Sparkling pasta con sughi a baseRosso rubino fitto. Al naso si avvertono profumi di amarena, ribes, lampone, tocchi di tamarindo e sul fondo sentori di tabacco e cacao; in bocca avvolgente, rotondo, dai tannini integrati, persistente. Diana Nemorensis un blend di uve merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc, prodotto nel Lazio dalla cantina Omina Romana. Le diverse uve vengono vendemmiate accuratamente e vinifcate separatamente: il vino matura sulle propre fecce per circa sei
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