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ma anche la zagara
Perfetto con la cucina di pesce
proprio come la purezza di aromi che ci trasmette questo Chablis di Bernard Defaix
Savigny-lès-Beaune
amarone della valpolicella docg selezione antonio castagnedi 2021 tenuta sant antonio W16-17-franciacorta3card ma anche la zagaraL'Amarone di Tenuta Sant'Antonio rubino con riflessi granati, gi maturo alla vista. Frutta rossa surmatura al naso, liquirizia, pepe nero, cioccolato fondente tutto insieme, generoso. In bocca caldo e avvolgente, tannini rotondi, una morbidezza che arriva dai 2 anni in tonneau di rovere francese. Corvina, rondinella, croatina e oseleta: quattro uve, un equilibrio tra potenza e finezza che non per niente scontato. Dentro ad ogni bottiglia di Amarone
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