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Consigliamo di accompagnare questo tenerissimo spezzatino con della polenta o del pane
Lo Spezzatino di Cinghiale con Olive affonda le sue radici nelle tradizioni contadine della maremma toscana
Lo Stracotto di Chianina è un secondo piatto prelibato tipico della tradizione toscana preparato con carne di vitellone certificata a marchio IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale”
piccolo paese tra le colline che circondano Firenze
Peposo 250g Filiera Corta Consigliamo di accompagnare questo tenerissimoIl peposo dell'Impruneta un piatto tipico della cucina regionale toscana a base di carne di muscolo di manzo, vino rosso e pepe nero. Da dove ha origine questo nome particolare? Si dice che questa ricetta provenga proprio da Impruneta, piccolo paese tra le colline che circondano Firenze. Questo borgo era molto famoso un tempo per le fornaci per la terracotta e gli operai delle fornaci avevano cominciato a preparare questo piatto stracuocendo nei
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