Cambridge Dry Gin Exceptional Series Cask Dopo la macerazione delle bacche

Dopo la macerazione delle bacche Aszú in vino base

risalenti al 210 a

complesso e preciso

particolarmente in annate di qualità come il 2020

Cambridge Dry Gin Exceptional Series Cask Dopo la macerazione delle baccheCambridge Dry Gin rappresenta il gin flagship della Cambridge Distillery, la distilleria britannica fondata nel 2011 che ha rivoluzionato la produzione di gin introducendo la distillazione sottovuoto con tecnologia rotavapor, una tecnica presa in prestito dalla gastronomia molecolare che permette di distillare botaniche fresche a temperature bassissime preservandone aromi delicati che andrebbero perduti con distillazione tradizionale. Questo London