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Viene usata in cucina professionale per cuocere a bagnomaria creme o salse o per preparare la maionese e altre salse fredde
I sauté sono estremamente versatili
Immancabile nella cucina di un vero appassionato
Il rame utilizzato viene da noi accuratamente selezionato ed ogni lotto è analizzato e tracciato secondo le più stringenti normative per garantire i migliori standard di sicurezza alimentare al mondo
Sottobottiglia Diametro:Vini fermi - 10 cm Viene usata in cucina professionaleRealizzato con lantico tornio manuale lasciato in eredit dal nonno un semplice quanto importante oggetto. Racchiude nella sua semplicit larte di una lavorazione, la tornitura in lastra, che oggi pochissimi artigiani al mondo sanno padroneggiare. Il cesello a sbalzo sul fianco rappresenta luva: simbolo di abbondanza, prosperit, fertilit e del vino che sovente accompagna al tavolo. Linterno in rame brunito per creare un contrasto di colore con la
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