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lungo e persistente
concentrazione eccellente e acidità vibrante
Le vigne hanno superato spesso i cinquant'anni di età
permettendo rarità come questo Colheita 1940
Quaglia "1890" Amaro Classico Comtes de Champagne lungo e persistenteL'Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco rappresenta dal 1890 un baluardo della tradizione distillatoria piemontese. La famiglia Quaglia ha sviluppato nel corso di quattro generazioni un patrimonio di ricette segrete che testimoniano l'evoluzione dell'arte dell'amaro in Italia. Questi liquori amaricanti, nati nelle celle monastiche come rimedi per favorire la digestione, sono diventati parte integrante della cultura gastronomica italiana,