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La fermentazione e la macerazione si svolgono in tini tronco-conici di legno per 3-4 settimane
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati
Diraspatura senza pigiatura
Vinificazione: Dopo una selezione manuale dei grappoli su un tavolo vibrante
Stella Flora Terrapremiata La fermentazione e la macerazioneMarche Bianco IGT Stella Flora un vino bianco unico, frutto di un blend di Pecorino, Passerina, Trebbiano e Malvasia. Si distingue gi visivamente per le sue affascinanti sfumature di oro antico, risultato di una tecnica di vinificazione insolita che prevede un contatto prolungato con le bucce e un uso limitato di anidride solforosa, valorizzando la naturale espressivit delle uve. Allolfatto regala un bouquet intrigante e complesso, con note di
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