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Formaggi: Formaggi a pasta dura o stagionati
senza però rinunciare a un legame profondo e rigoroso con la tradizione rurale e l'identità del territorio
barrique rovere francese circa 24 mesi
il Bickens presenta al naso intense note di ginepro
Riserva Fredo Barbera Oltrepò Pavese DOC 2023 Cordero San Giorgio 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera Sciroppo Formaggi: Formaggi a pasta duraIl Riserva Fredo Barbera Oltrep Pavese DOC 2023 di Cordero San Giorgio una delle espressioni pi autorevoli e vibranti della viticoltura d'oltrep, un vino rosso che va oltre gli stereotipi storici del vitigno per raccontare il territorio nella sua forma pi nobile, fiera ed essenziale. Nasce sulle colline di Santa Giuletta, in una delle zone pi vocate e distintive dellOltrep Pavese, caratterizzata da suoli calcareo argillosi, pendenze severe e