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È una carne rosso-violacea con un leggero grado di marezzatura
STAGIONATURA NATURALE: la stagionatura dei nostri formaggi avviene in antiche strutture con muri di pietra
Originariamente creato per celebrare la Pasqua
allevati e macellati in Italia
Erborinato di Fiori d'Arancio Peso:300gr È una carne rosso-violacea conLErborinato ai Fiori dArancio si distingue per la sua generosa erborinatura, arricchita dal sentore di passito e dalle scorze di arancio sorrentino, che ne conferiscono un tocco brioso. Realizzato con latte vaccino, questo formaggio ha un peso di circa 3 kg e pu essere gustato tutto lanno. Si sposa perfettamente con vini passiti, rendendolo un abbinamento ideale per esaltare il suo profilo aromatico. Servito a temperatura ambiente, delizioso con