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mit Fokus auf Gemüse
Linguine con zucchini oder Torta al tiramisu: Die Gerichte sind echt italienisch
Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären das Handwerk – Nudeln rollen
mehr Gemüse
La città eterna – Das Rom-Kochbuch Silla Y. Tatiana mit Fokus auf GemüseMaria Pasquale, seit 2011 in Rom lebende Journalistin, die u. a. fr USA Today, Cond Nast und CNN schreibt und 2021 von La Repubblica zu einer der einflussreichsten Reiseexpertinnen Roms gekrt wurde, sammelt 70 Rezepte von einheimischen Kch: innen, Bcker: innen und rmischen Familien: Carbonara, Cacio e Pepe, Gnocchi, Saltimbocca alla Romana, frittierte Zucchiniblten, Tiramisu und Panettone. Von der Trattoria bis zur heimischen Kche. Fr alle, die Rom
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