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AOC Volnay
protégée des vents et des gelées printanières
AOC Ladoix 1er Cru
Les deux cépages sont assemblés trois mois avant la mise en bouteille
Lieu-Dit "La Vérité" 2023 - Laurent Miquel 75cl equilibre AOC VolnayLe Lieu Dit "La Vrit" 2023 de Laurent Miquel incarne un perfectionnisme ddi chaque tape de la production. Issu des plus belles parcelles de Viognier du domaine, ce vin est rcolt laube pour prserver la fracheur des raisins. La fermentation dmarre en cuves inox avant un levage de 12 mois en fts de chne franais neufs, afin dinfuser le bois sans dominer les armes. la dgustation, ce Viognier rvle une puret remarquable, alliant des notes de poire, de pche
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