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Vitello tonnato alla maniera antica
È anche una scelta eccellente per accompagnare piatti della cucina asiatica
Per garantire una fornitura costante della massima qualità
ha sede l’omonima Tenuta di quindici ettari che Luigi Rubino ha interamente dedicato al Primitivo
Glarea Chardonnay Alto Adige DOC 2023 Tramin 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Furmint Vitello tonnato alla maniera anticaIl Glarea Chardonnay DOC 2023 della Cantina Tramin unespressione magistrale dellAlto Adige, un vino che fonde la solarit del vitigno con la severit minerale della montagna per raccontare il territorio di Termeno in una veste di estrema precisione. Nasce dai vigneti situati ai piedi della costiera della Mendola, su terreni composti da depositi ghiaiosi calcarei (da cui il nome latino Glarea, ovvero ghiaia) che godono di una ventilazione costante e di