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Viene preparato ed affinato utilizzando le stesse colture nobili del Brie 🧀
fonte di energia a rilascio lento
a basso contenuto di grassi saturi e ad alto contenuto di proteine
con l'aggiunta del carbone attivo che gli dona un rivestimento elegante e raffinato
Kasubè- Veghù senza glutine Viene preparato ed affinato utilizzandoKasubert il nuovo fromaggio vegano a crosta fiorita di Veghu, il caseificio vegano sardo. Questo fromaggio vegano si ispira alla tradizione francese Kasubert un fromaggio vegano a pasta molle e cremosa, caratterizzato da note sensoriali di media intensit: possiede un'aroma dolce e un sapore medio acido. Le muffe utilizzate sono 100% vegane, opportunamente selezionate ed edibili, fanno si che il fromaggio si ricopra di un'elegante pelle bianca che lo
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