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le spezie dolci come la cannella e il cardamomo
Spumante di Merlot vinificato in bianco ed elaborato con il metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia)
fine e pieno con un finale di buona persistenza
Vinificazione: vinificazione tradizionale con prolungata con macerazione sulle bucce
Bucaneve Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL no alcol le spezie dolci come laVinificazione: Vino bianco da uve rosse ottenuto tramite una pressatura soffice delluva raccolta manualmente. Fermentazione alcolica a bassa temperatura, in vasche di acciaio, per salvaguardare gli aromi delicati del Merlot. Caratteristiche: Colore giallo paglierino chiaro. Profumo fresco e floreale con sentori difrutta a polpa bianca. Sapore secco, morbido e delicato sia nella struttura che negli aromi i quali riportano alle sensazioni fruttate