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Saint-Joseph Les Hauts Rouge 2016
Alexandre et Auguste — sont réalisées sur une soixantaine de parcelles de muscat à petits grains de Samos (ainsi que d’avgoustiatis pour la cuvée rouge et d’asyrtiko pour Alexandre)
Les notes de fruits exotiques de ce vin se marient très bien avec les poissons en sauce crémeuse à base de vin blanc ou en matelote
abricot sec
Into the Wine rouge 2016 Vin pétillant Saint-Joseph Les Hauts Rouge 2016Into the Wine rouge 2016 La Sorga Les mourvdres qui composent ce rouge de ngoce monovarital proviennent de laire dappellation Saint Chinian. Les raisins grapps macrent en demi muid (ft pais de 500 650 litres) pendant soixante jours en quasi infusion, puis le vin est lev six mois en amphore. Notes de violette et de fruits noirs : parfait pour un tajine, un bortsch ou un velout de chou rouge. Potentiel de garde : vingt ans. Va avec : Cuisines