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È un toccasana per la gola infiammata poichè si pregia di virtù lenitive e cicatrizzanti
unanimemente riconosciuto come padre della medicina
La lavorazione del salame stagionato è decisamente artigianale: la carne è lavorata dalle mani sapienti ed esperte dei nostri salumai
Pescate di notte e lavorate poche ore dopo
Béchar - Fiano di Avellino DOCG Grappe È un toccasana per laIl Fiano di Avellino DOCG Bechar nasce nelle propriet di Antonio Caggiano, caratterizzate da un suolo argilloso calcareo, da un'esposizione a sud ovest e da un'altitudine di 400 metri s. l. m. La vendemmia per questo Fiano di Avellino Bechar inizia nella terza decade di ottobre. Le uve vengono raccolte a mano al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature. A seguire
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