Talento – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Brut oltrepò pavese Un regalo last minute di

Un regalo last minute di qualità

Note di Degustazione:

con una macerazione sulle bucce che può durare fino a 40 giorni

con sentori di mora

Talento – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Brut oltrepò pavese Un regalo last minute diTalento VarietPinot Nero DescrizioneMetodo Classico dallanima elegante e territoriale, nato dai suoli calcareo marnosi dellOltrep Pavese. Equilibrio, freschezza e complessit si esprimono in un perlage fine e persistente. Metodo di VinificazioneVendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. In primavera presa di spuma con lieviti selezionati. Affinamento minimo 24 mesi sui lieviti. Sboccatura e tappatura definitiva,