Copertina di Spalla Intera di scottona Génisse Magatello a fette 🍳 FORNO: 160–170°C per 90–120

🍳 FORNO: 160–170°C per 90–120 minuti

La copertina di spalla è un taglio molto magro

perfetto per creare piatti raffinati e gustosi

conferisce alla carne un sapore e una succosità ineguagliabili

Copertina di Spalla Intera di scottona Génisse Magatello a fette 🍳 FORNO: 160–170°C per 90–120Confezione da 800 g La copertina di spalla un taglio molto magro; composta da un muscolo, chiamato sottospinato, che uno dei pi teneri. Se cotta alla perfezione, ideale per la tagliata. Il sapore molto intenso e tenace. La copertina di spalla intera di scottona Gnisse una carne molto gustosa e versatile. Spesso viene usata come carne da brodo o spezzatino, ma a seconda della sua cottura pu essere utilizzata per numerosi piatti deliziosi, come