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inox aisi 304 brillante - maniglia di trasporto in metallo - secchio interno in plastica - pedale in metallo con rivestimento in plastica - base in plastica
la bistecchiera in ghisa è ottima per la cottura di carne
Disponibile nelle stesse varianti colore delle casacche
Essenziali il taschino sul petto e il taschino portapenna sulla manica sinistra
Coperchio Rotondo Pesante Cm 40 Alluminio Con Ponticello Inox N° pezzi per confezione:1 inox aisi 304 brillante -l alluminio, il materiale pi utilizzato nelle cucine professionali, leggero e ad alta conducibilit termica,permette al calore di distribuirsi uniformemente sul fondo e sulle pareti in modo da evitare surriscaldamenti e alterazioni dei cibi. appena acquistato il pentolame deve essere condizionato, ossia lavato ed asciugato, scaldato ed unto con olio o burro e infine passato con un panno pulito. ne esistono in diversi spessori, a seconda delle esigenze