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Questa tecnica di affinamento subacqueo sfrutta condizioni isobariche e temperature costanti per arricchire ulteriormente il vino in complessità e carattere
pesca e leggere sfumature aromatiche
Prosecco Millesimato extra dry
Perfetto con secondi piatti di carne rossa
Pinot Nero Metodo Classico Brut Ennio Filippetti Gin Naturae Questa tecnica di affinamento subacqueoPinot Nero Metodo Classico Brut Alto Monferrato Astigiano DOC Variet e Zona di Produzione Vitigno: 100% Pinot Nero Zona: Alto Monferrato Astigiano, comune di Cassinasco Terreno: Calcareo, di media struttura Et delle viti: 15 anni Densit d'impianto: 6. 000 piante ha Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia e Vinificazione Raccolta: Manuale a fine agosto Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18C Affinamento: 18
US$ 1172.67
US$ 124.00
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