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Il sorso si presenta piacevolmente fresco e minerale con finale ammandorlato
quest'olio è straordinariamente persistente e molto profumato
che avvolgono i fiori gialli e il fieno
Al naso è un trionfo di avvolgenti profumi che ricordano la frutta rossa matura e le spezie scure
Soave Classico DOC Sella 2022 - Sartori Prunotto Il sorso si presenta piacevolmenteIl Soave Classico Sella di Sartori nasce da uve 90% Garganega e 10% Trebbiano di Soave allevate su terreni alluvionali di matrice calcarea, nella zona classica della denominazione, a nord est di Verona. Il processo di vinificazione, iniziato con la pressatura soffice, ha previsto una breve macerazione del mosto sulle bucce che ha arricchito il vino in termini di colore e sostanze estratte. La fermentazione alcolica si svolta a temperatura controllata.
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