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Le uve sono state raccolte il 22 agosto con una resa media per ettaro di 6
Le immagini sono degli inediti del fotografo Eliot Erwitt
calcarea e ghiaiosa
rallenta i processi di ossidazione
Salice Salentino DOC Riserva 2021 Leone de Castris 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro 2016 Le uve sono state raccolteSe il Five Roses (il loro celebre rosato) il cuore della cantina, la Riserva di Salice Salentino ne l'anima aristocratica. Leone de Castris mantiene un profilo austero, asciutto ed elegante, fedele alla tradizione del 1954 (anno della prima annata prodotta). Note di Degustazione Il 2021 un vino di grande equilibrio, che mostra una complessit gi evoluta nonostante la giovent: Colore: Rosso rubino profondo con evidenti e classici riflessi granati.
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