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pepe e un tocco di erbe aromatiche
Stile: Pils
Questa straordinaria composizione conferisce al vino un inconfondibile profilo aromatico ed una struttura decisa senza mai sfociare in eccessi
di circa quarant'anni
Vino Rosso Frizzante Saldalama Podere SottoilNoce Chablis pepe e un tocco diDenominazione: Emilia Romagna IGT Uvaggio: 100% Lambrusco Grasparossa, Pellegrino e Sorbara Gradazione: 12,5% Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni con rifermentazione in bottiglia con mosto congelato della stessa vendemmia. Nessuna filtrazione e nessuna chiarifica Affinamento: bottiglia. 2 chiacchiere: Il Podere Sottoilnoce prende il nome dal Noce spontaneo che sorge nel mezzo della vecchia vigna. I vigneti guardano
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