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Questo coltello è perfetto per tagliare formaggi molli (come gorgonzola) grazie alla sua lama sottile e precisa
Dotato di un foro nella parte posteriore per appenderlo facilmente e di un blocco lama per una maggiore sicurezza
- Lunghezza totale: 32 cm
È dotato di una ghiera di sicurezza che consente di bloccare la lama in posizione aperta o chiusa
KAI - COLTELLO KIRITSUKE 20cm - LINEA SHUN CLASSIC lagotto Questo coltello è perfetto perIl Coltello Kai Shun Classic ha una lama realizzata in acciaio di qualit VG MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka scuro laminato. Il coltello giapponese con la lama lunga ideale per affettare, tagliare e tritare praticamente tutto in cucina. Il coltello kiritsuke di Kai perfetto sia per cuochi amatori che per professionisti. Acciaio: VG MAX damascato a 32 strati Durezza: 61 HRC Lunghezza lama: 20cm Lunghezza totale: