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Anima Mundi è ottenuto secondo il metodo d’appassimento tradizionale delle uve passerina autoctone
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per apprezzare al meglio le caratteristiche
Non potrebbe essere altrimenti servendo in tavola un giro d’Offida DOCG Passerina
Olimpus - Spumante Passerina Brut 2024 - Magnum 1,5L Size:Bottiglia 1,5L Anima Mundi è ottenuto secondoVino spumante ottenuto dalla selezione di uve passerina elaborate con metodo Martinotti lungo. Dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso risulta fruttato con sentori di frutti a pasta gialla e delicate note floreali. Ideale con antipasti a base di pesce e aperitivi in genere. NB. Formato Magnum 1,5L Annata 2022 Gradazione 12,50% Vol.
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