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Gli altopiani di questa regione hanno saputo produrre negli ultimi anni caffè di qualità elevatissima
La fermentazione dura tra le 22 e le 24 ore
La produzione di questa azienda agricola è biologica al 100%
poi vengono poste nella tramoggia del pulper
aa gakuyuini 030 kirinyaga kenya Espresso & Moka Pot Gli altopiani di questa regioneGakuyuini una cooffee factory situata sulle pendici del monte Kenya, a poca distanza da Nairobi, nel distretto di Kirinyaga. La factory un membro della pi ampia Thirikwa Farmers Cooperative Society. Il fertile terreno vulcanico di questarea e le altitudini considerevoli, che vanno dai 1600 ai 1700 metri sul livello del mare, presentano tutte le caratteristiche ottimali per lottenimento di caff di altissima qualit. Le ciliegie sono raccolte
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