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Particolarità: Questo spumante nasce dalla vinificazione in purezza della Falanghina
Stagionatura: 18 mesi
Particolarità: Il Caciocavallo di mucca prodotto artigianalmente è un formaggio a pasta filata di latte di vacca
senza eccessivo asciugamento
ANTHEMIS NOBILIS Particolarità: Questo spumante nasce dallaProduttore: Rescigno Spiriti Location: Atripalda (Av) Quantit: 50cl Composizione: LAnthemis Nobilis una specialit assolutamente irpina, frutto dellinfusione della omonima pianta officinale in alcool purissimo. Secondo unantica leggenda gocce color smeraldo sgorgavano da una delle colonne del Tempio di Cibele, proprio l dove intorno al 1100 sorse lAbbazia di Montevergine, a pochi chilometri da Avellino. Accadeva che un giovane pastore irpino
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