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forma ideale per affettare e sminuzzare
Ideale per portare
che porta avanti da generazione la tradizione e passione per questi magnifici coltelli fatti in acciaio carbonio e manici realizzati con materiali pregiati
questa pietra garantisce una doppia grana per una migliore affilatura
KAI - DEBA 18cm - LINEA SEKI MAGO ROKU SOHO forbici da sarto forma ideale per affettare eColtello Kai Deba Seki Magoroku Shoso Tipica lama utilizzata in Giappone per la lavorazione del pesce, pu essere utilizzato sia come una piccola mannaia, dato lo spessore della lama, per tagliare le teste dei pesci in modo netto, ma anche come coltello per sfilettare grazie alla parte anteriore della lama. Lacciaio di cui composto il 5Cr15MoV, la lama subisce un processo di affilatura a lenta velocit, in modo da ridurre lattrito del filo con gli
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