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aceto di vino
preparazione a base di formaggio (formaggio
Olio essenziale di Lemongrass
Imbottigliato come sgorga naturalmente dalla spremitura a freddo
Filetti di Pesce Spada GAM_OLIVE E APERITIVO aceto di vinoIl Pesce Spada, un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, che per le sue caratteristiche ( privo di lische e spine) viene apprezzato anche da chi non ama i piatti a base di pesce. Le carni del pesce spada subito dopo la pesca vengono lavorate e conservate in modo artigianale e naturale, con tecniche di origine antica. Dopo la pulizia ed il lavaggio in acqua corrente, il pesce spada viene eviscerato, sfilettato e diviso in tranci, pronto
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