Cococciola Bianco Terre di Chieti IGP Regione-Ticino con una persistenza di gusto

con una persistenza di gusto che incanta fino all’ultimo sorso

poi selezionate a mano

un’acidità persistente e un corpo equilibrato

grâce à sa capacité à s'harmoniser avec des saveurs complexes et épicées

Cococciola Bianco Terre di Chieti IGP Regione-Ticino con una persistenza di gustoRaisin Le Cococciola Bianco Terre di Chieti est produit partir de raisins cacciola (ou cacciuola) et est un produit ancien qui plonge ses racines dans la tradition des Abruzzes. Son origine prcise reste mystrieuse, avec de rares mentions historiques, comme celles de Viala et Vermorel en 1909, qui l'identifient comme un cpage autochtone. Traditionnellement utilis dans les assemblages, Tenuta Ulisse a choisi de le vinifier en puret pour faire ressortir