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apportant un nouveau souffle et engageant de très importants travaux de restauration et de restructuration
Œufs brouillés aux crevettes
sublimée par des notes subtiles de citron et vanille
Viande Rouge
Coteaux Bourguignon, Albert Bichot Style:2021 apportant un nouveau souffle etCEPAGES Pinot Noir & Gamay VINIFICATION Vendanges traditionnelles, vinification basse temprature avec une juste proportion de grappes entires pour donner cette formidable expression du fruit. Sur lies assez court, de 6 8 mois, pour prserver le fruit tout en apportant complexit aromatique et notes boises. DEGUSTATION Au nez, le fruit pic aux accents de cerise, groseille et bton de rglisse se rehausse de ptales de rose. La bouche pleine et gourmande est