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Comune di provenienza: Costigliole d’Asti
Langhe DOC Nebbiolo
Comune di provenienza: Nizza Monferrato – Crù di San Nicolao
Fermentazione malolattica: svolta
Box 6 PIEMONTE SAUVIGNON Annata:2023 Comune di provenienza: Costigliole d’AstiDenominazione: Piemonte DOC Sauvignon Vitigno: Sauvignon Blanc 100% Comune di provenienza: Costigliole D'Asti Esposizione: Sud Est Natura del terreno: argilloso calcareo Forma di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot Resa per ettaro: 70 quintali Epoca vendemmia: prima decade di settembre Fermentazione malolattica: non svolta Affinamento in bottiglia: 9 mesi Temperatura di servizio: 18
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