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Un vino elegante ed equilibrato
Dopo sette mesi il vino viene travasato con una leggera filtrazione ed infine imbottigliato
La grande struttura del distillato di Ardbeg si va ad armonizzare con l’affinamento di ben dieci anni in botti di rovere
Lo Champagne si apre poi rivelando sentori di brioche
Champagne AOC Longitude 1er Cru Extra Brut Blanc de Blancs Larmandier-Bernier 0,75L — Cuvée Chardonnay Olio extra vergine di oliva Un vino elegante ed equilibratoLo Champagne Longitude ottenuto esclusivamente dalle uve Chardonnay coltivate sulla Cte des Blancs: Vertus, Oger, Avize, Cramant, che formano una linea prossima al 4 meridiano. Dopo la raccolta le uve vengono pigiate in modo soffice, i succhi vengono chiarificati leggermente per poi passare direttamente in legno. La fermentazione alcolica naturale (lieviti indigeni) e la fermentazione malolattica iniziano spontaneamente nelle botti e nei tini
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