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chaque grappe séchée a été contrôlée et sélectionnée pour la vinification
Grazie al sistema di mescita Coravin
proviennent presque entièrement de la région limitrophe du Bas Armagnac et d'un petit territoire traditionnellement appelé Gran Bas ArmagnacDistillation: 75% continue
La vinification commence par un foulage suivi d'une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable
Maìa Vermentino Superiore Gallura DOCG Vitigno-Carménère chaque grappe séchée a étéLe premier vin historiquement produit par la cave Siddra, dans sa jeune histoire commence en 2008, est le Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Maa". Il est labor partir d'une slection des meilleurs raisins disponibles, cueillis la main dans des vignobles situs 300 mtres au dessus du niveau de la mer. Aprs l'grappage, les raisins sont refroidis et mis macrer dans une cuve en acier inoxydable afin d'obtenir des armes intenses et varis. La fermentation
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