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Abbinamenti gastronomici: Ostriche
frutta a polpa gialla e bianca (pesca
nel mese di maggio sono arrivate piogge frequenti che hanno mantenuto basse le temperature
La macerazione è durata circa 8 giorni a temperatura controllata (massimo 30°C)
Askos Susumaniello Rosato Salento IGT 2025 Li Veli 0,75L — Vino Rosato Puglia DOMAINE DE MONTILLE Abbinamenti gastronomici: OstricheLAskos Susumaniello Rosato Salento IGT 2025 rappresenta una delle interpretazioni pi affascinanti di questo antico e raro vitigno pugliese, recuperato grazie al progetto Askos di Masseria Li Veli, dedicato alla valorizzazione delle uve autoctone in via di estinzione. Proveniente da vigneti selezionati nel cuore del Salento e coltivati nel pieno rispetto della tradizione, questo rosato unisce identit territoriale, eleganza e freschezza, restituendo nel
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