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quando la Botrytis cinerea ha concentrato gli zuccheri e trasformato le uve in grani quasi appassiti color marrone dorato
Bouzy e Ambonnay nella Montagne de Reims
Dave's Block è un vigneto speciale di 54 anni situato su un sito elevato a Blewitt Springs
critico specializzato in Bordeaux
Akashi-Tai Sake Honjozo Genshu Tokubetsu Formati:72cl quando la Botrytis cinerea haAkashi Tai prodotto dalla Akashi Sake Brewery, situata nella prefettura di Hyogo, Giappone, regione rinomata per la produzione di sake di alta qualit. Il termine Honjozo indica un sake premium dove stato aggiunto una piccola quantit di alcol distillato al riso fermentato, tecnica che esalta gli aromi e dona leggerezza. Genshu significa non diluito, mantenendo la gradazione alcolica originale del 19% invece dei classici 15 16%. Tokubetsu indica una