Metodo Classico La canna e l'orzo Brut Brut Roberto Ghio Prodotti Whisky ottenuto grazie all’unione e all’appassimento

ottenuto grazie all’unione e all’appassimento di due vitigni molto diversi tra loro: Il Verduzzo

della durata di 12 mesi sulle fecce

non c'è da stupirsi che le bottiglie stiano già andando a ruba

poca solforosa (50mg/l)

Metodo Classico La canna e l'orzo Brut Brut Roberto Ghio Prodotti Whisky ottenuto grazie all’unione e all’appassimentoDenominazione: VSQ Spumante Metodo Classico Brut Uvaggio: 100% Caricalasino Gradazione: 11,5% Vinificazione: fermentazione a 18C in acciaio e presa di spuma secondo il metodo classico a 12C Affinamento: almeno 24 mesi sui propri lieviti in bottiglia 2 chicchiere: colore oro brillante. Perlage leggero e cremoso. Metodo classico anomalo per corposit e complessit inconsuete. Al naso note di burro, aromi botritizzati, pasticceria, frutta passa, crosta di